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Mission
Développer et partager le meilleur des recherches en sciences laitières par la formation de personnel hautement qualifié ainsi que par le transfert de connaissances et de technologies aux utilisateurs, dans un contexte de développement durable de la filière.
Vision
Être le centre de référence national et international en sciences laitières durables permettant de soutenir la filière laitière par une recherche de pointe et un réseau multidisciplinaire intégré.