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Le Directeur du Centre STELA, Steve Labrie, nous parle du terroir.

11/03/2021

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Courriel: stela@fsaa.ulaval.ca

À propos

Le Centre de recherche en sciences et technologie du lait (STELA) a été fondé en 1985 à l’Université Laval et occupe le premier rang des centres de recherche sur le lait au Canada. Il regroupe 18 professeurs-chercheurs, plus de 15 professionnels de recherche et stagiaires postdoctoraux ainsi qu’une centaine d’étudiants de maîtrise et de doctorat.

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